Veltlínské zelené

Veltlínské zelené je stará odrůda pro výrobu bílých vín, pravděpodobně pěstována již starými Římany, ale jistá zmínka je o ní z Dolního Rakouska z roku 1766

odrůda Veltlínské zelené

je jednou z nejrozšířenějších odrůd, pěstovaných na našich vinicích, na kterých je vysazena na 14 % z plochy všech vinic. Jistě si někteří pamatují dobu, kdy Veltlínské tvořilo čtyřku vín na našem trhu, spolu s Mullerkou, Frankovkou a Svatovavřineckým, naštěstí v dnešní době máme větší výběr. Barva tohoto vína bývá míň výrazná, světle zelenkavá, v chuti a vůni bývá mírně kořenitá, trochu pepřová, s mírně ovocnými tóny, občas ve vůni můžeme cítit posekanou trávu, má výraznější kyselinku, můžeme v chuti najít i zelené mandle. Záleží vždy na půdě, kde tato odrůda roste a jak se k ní vinař chová.