Tramín červený

Tramín červený je starobylá odrůda k výrobě bílých vín. A proč je bílý, když se jmenuje červený? To je podle barvy hroznů, která je načervenalá.

odrůda Tramín červený

u této je původ nejasný, jedná se o hodně starou odrůdu, podle výzkumů by původ mohl být někde v oblasti severovýchodní Francie a jihovýchodního Německa. I když název Tramín, prý pochází z Itálie, je o něm zmínka již v 13.tém století. Tramín je taky často používán pro klonování nových vín, můžeme jej najít i u oblíbené Pálavy nebo Děvínu. Barva tohoto vína bývá zlatavě žlutá, intenzivnější barvy a někdy s jemným růžovým reflexem. Ve vůni a chuti je bohatý a kořenitý, s medovým nádechem, rozinkami, exotickým ovocem, květů fialek nebo čajových růží, květu černého bezu. 

Pokud jste na degustacích, tak si všimněte, že jej více vyhledávají ženy a je jedním z prvních vín, které dojde. Ano, hned po Pálavě, pokud mají trochu víc cukru. 

Můžete se také setkat s názvem Tramín kořenný, cože je Tramín původem z Alsaska, známí spíše jako Gewürztraminer, je to aromatičtější mutace odrůdy.