St.Laurent, AOV, 2018, suché, 0,75 l
Kód: L-1618Související produkty
Detailní popis produktu
St.Laurent (Svatovavřinecké) patří k nejpěstovanějším modrým odrůdám u nás. Vinice s touto odrůdou zabírají 9 procent z celkové plochy vinic, vyrábí se z ní mladé Svatomartinské víno. I proto je ideální v kombinaci s husou nebo kachnou.
Barva vína vyrobeného z této odrůdy je obvykle hluboká a sytá, vůně obsahuje tóny peckovitého ovoce, švestek, skořice a dalšího koření. Chuť tohoto vína je plná, bohatá a šťavnatá. Nechybí ani výrazná kyselinka, které se časem stává sametovou.
Odrůda Svatovavřinecké je původem z Francie. V naší oblasti je zastoupena velmi hojně, proto z ní vyrábíme červené i růžové víno. Toto červené víno je harmonické, barva se přibližuje k višňově červené. Vůně i chuť je plná, bohatá ovocná, v dochuti cítíme jemný nádech dubového dřeva a vanilky. Víno zrálo 6 měsíců v 500litrovém dubovém sudu. Tímto procesem dosáhlo víno elegantnější tělo.
Jakostní víno AOV, D.S.C. (Districtus Slovakia Controlatus - víno s chráněným označením původu), půdní typ "HLINA"
suché
Výrobce: Víno PURUS, Modra, Slovensko
Oblast: Malokarpatská vinárska oblasť
Podoblast: Modranský vinársky rajón
Obec: Modra
Trať: Grefty
Zbytkový cukr: 1,7 g/l
Kyseliny: 5,44 g/l
Alkohol: 13 %
Vinný kámen v podobě krystalků NENÍ vada vína, je důkazem jeho šetrného zpracování a kvality. Obsahuje siřičitany.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červené víno |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Cukernatost: | Suché |
| Odrůda: | Svatovavřinecké |
| Přívlastek: | AOV |
| Ročník: | 2018 |
| Potřebuji vývrtku: | ANO |
| Barva: | Červené |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Víno PURUS, Modra, Slovensko
Naše rodinné vinárstvo a vinohradníctvo hospodári na 5 ha vlastných a prenajatých viníc v meste Modra. Na výrobu našich vín používame výhradne vlastné dopestované hrozno, pretože sme presvedčení, že našim zákazníkom iba tak ponúkame najvyššiu kvalitu. Našou snahou je zachovať tradíciu pestovania viniča a výroby vína a vinárskych tradícií v rodine a Malokarpatskom regióne.
Vínka vyrábame klasickou, ale aj modernou technológiou, pričom v kvasnom procese zohráva veľkú úlohu riadené kvasenie, ktoré je obzvlášť dôležité pri bielych vínach. Našou snahou je prezentovať víno ako prírodný produkt. Preto vína vyrábame bez chemickej stabilizácie, čo vínku dáva priestor na zrenie vo fľaši a pri vhodnom uskladnení má priestor aj na niekoľkoročné fľašové vyzrievanie.
Nami vyrobené vína sú výsledkom skúseností a znalostí odovzdaných počas štyroch generácii vinárov a vinohradníkov v našej rodine.
značenie slovenských vín
DSC - Districtus Slovakia Controlatus, sú vína ktoré sú certifikované a zatriedené, vína s chráneným označením pôvodu (ano, patria tam aj prívlastky, ale u nás sa to už takmer nepoužíva, a v zákone sa to nazýva ako tradičný názov)
AOV - akostné odrodové víno (čiže 1 odroda, nie cuvée, ani raritná odroda, ktorá nieje zapísaná v listine povolených odrod)
AZV - akostné značkové víno (napr Moje a Tvoje, alebo Cyrifandl)
