Merlot

Merlot je odrůda vinné révy, určená k výrobě červených vín, je to tradiční, nejstarší a oblíbená odrůda pocházející z francouzské oblasti Bordeaux

odrůda Merlot

první písemná zmínka o ní pochází ze 14.století, u nás je pěstována od roku 2001 převážně v podoblastech Mikulovské, Velkopavlovické a Slovácké. Víno z této odrůdy se velmi dobře pije, pro svou hebkost, nemá tolik tříslovin, jako jiné červené odrůdy. Barva vína bývá tmavší, rubínová až granátová, odstín je podle velikosti sklizně. Ve vůni je po lesním ovoci, trochu po černém koření, třešní, kompotu, fíků, lanýžů, čokolády. Chuť tohoto vína je taky pestrá, pokud je víno delší dobu na láhvi, tak můžeme najít tóny tabáku, kávy, švestek, ostružin.