Cuvée

Vína označená jako Cuvée

neboli kupáž, je označení pro víno, které vzniklo smícháním dvou nebo více odrůd, buď přímo při sběru hroznů nebo smícháním rmutů nebo moštů dohromady. Scelování vín pomáhá k dosažení harmonie konečného produktu, aby byl celkový dojem vína lepší.

Vinař může takto smíchat různé odrůdy, ale i rozdílné ročníky vín. V takovém víně je pak více chuťových vjemů.

Určitě se takhle ale nemíchají bílá a červená vína dohromady, aby vzniklo rosé :)

Tak teď již trochu víte, co je cuvée. A můžete i nějaké ochutnat! Třeba skvělé červené cuvée Infinite z Vinařství Pavel Hruška nebo krásné růžové z odrůd Cabernet z Víno PURUS, či zkusíte sladké cuvée Jonas z Vinařství Konečný?