5 receptů na drinky z vína, které vás osvěží

 Jak umíchat nejlepší mimósu, sangrii nebo aperol? Přečtěte si článek od expertů na víno, kteří vám ukáží, jak tyto osvěžující drinky z vína namíchat. 

Díky těmto receptům se je můžete užívat po celý rok. Ať už pořádáte rodinnou oslavu, setkání s přáteli nebo jen hledáte způsob, jak se uvolnit po náročném dni, tyto drinky vám přinesou chuťový zážitek a potěšení. 

Připravili jsme pro vás pět skvělých receptů, které jsou snadné na přípravu a zaručeně vás nadchnou svou chutí a osvěžením.

Už máte chuť na nějaké recepty na drinky nebo koktejly z vína? Tak čtěte dál!

Jak namíchat nejlepší APEROL SPRITZ

Tento chutný míchaný nápoj zářivě oranžové barvy k létu neodmyslitelně patří. Kombinace suchého Prosecca, sody a likéru dodává nápoji příjemnou hořko-sladkou chuť.

K přípravě drinku Aperol Spritz potřebujete:

• 120 ml suchého Prosecca
• 80 ml Aperolu
• 1 limetku
• 40 ml sody

Jak na přípravu:

Drink se míchá ve velké sklenici na víno, kde by neměly chybět ani kostky ledu, které drink udělají přímo ideálním na horké letní večery. Do sklenice nalijte Aperol, přidejte Prosecco, nakonec dolijte sodou (perlivou vodou). Poté přidejte plátek limetky dle chuti.

MIMOSA - Jak ji namíchat

Jednoduchá příprava a skvělá chuť. O čem je řeč? Drink Mimosa na bázi sektu a džusu si zamilujete. Zajímavostí je také fakt, že je tento drink často podáván jako lék na kocovinu.

K přípravě drinku Mimosa budete potřebovat:

• 100 ml sektu – zkuste třeba Sekt z Vinařství Konečný 
• 100 ml pomerančového džusu, případně čerstvé pomerančové šťávy – vychlazené

Jaký sekt je na mimosu nejlepší:

Já nejraději doporučuji polosuchou variantu z odrůdy tramín - jakostní sekt z vinařství Konečný.

Pokud preferujete sladší variantu, použijte růžový polosladký sekt Renomé.

Jak na přípravu:

Příprava je velmi jednoduchá. Džus i sekt nalijte do sklenice, promíchejte a přidejte plátek pomeranče na ozdobu.

Jak namíchat drink SANGRIA

Španělskou Sangrii si zamiluje každý milovník červeného vína a ovoce.

Když přidáte i další ingredience, kam patří i další alkohol, získáte drink, který můžete podávat svým přátelům v průběhu celého večera.

K přípravě drinku budete potřebovat:

• 250 ml vychlazeného červeného vína (bohužel ty naše moravské na to nejsou moc vhodné)
• 1 pomeranč
• ¼ jablka
• ¼ citronu
• 1 lžíci cukru
• 1 malý panák vodky
• 1 malý panák ginu
• perlivá voda

Jaká vína použít na Sangrii:

Bohužel ta naše moravská na to nejsou moc vhodná. Pokud přece jen chcete domácí víno, doporučujeme použít odrůdy Cabernet Moravia nebo Dornfelder v polosuchém provedení, kde nejsou tak výrazné tříslovinky, případně je v nabídce i polosladký Cabernet Sauvignon.

Jinak vyhledejte zahraniční vína, koukejte se na obsah cukru a experimentujte. Typicky se používají suché odrůdy, ale je to na vás.

Jak na přípravu Sangrie:

Pomeranč nakrájejte na malé kousky, stejně postupujte u jablka a citronu. Ovoce dejte do sklenice (v případě, že použijete dvakrát tolik ingrediencí, doporučujeme použít džbánek), přidejte cukr a promíchejte.

Ovoce pustí trochu šťávy.

Přidejte vymačkanou šťávu z jednoho pomeranče a přidejte do sklenice.

Poté přidejte vychlazené víno, gin a vodku.

Ke konci dolijte studenou perlivou vodu, přidejte také led.

Jak namíchat BOWLI s citronem a malinami

Pokud chcete připravit drink, který budete moct pít ve větší skupince, ideálně pak v průběhu celého večera, připravte si bowli. Ta vypadá dobře na pohled, ale také skvěle chutná.

K přípravě Bowle pro 4 lidi budete potřebovat:

• 5 dcl bílého vína 
• 7 dcl červeného vína
• 7 lžic cukru
• 7 dcl sody (perlivé vody)
• 2 citrony
• 100 g malin

Jaké víno na bowli použít:

Vybírejte podle své chuti. Můžete použít bílé, červené i růžové víno. Někdo má rád bowli i se šumivým vínem. 

Každopádně používejte spíše mladší ročníky vín, které jsou svěží.

Já doporučuji použít bílé polosuché víno, nejraději mám v této kombinaci polosuchou pálavu.

Pokud preferujete sladší ovocné odrůdy, je super polosladký savilon s výrazným aroma ananasu a broskví.

Pro ty co mají rádi “grády” je varianta s přidáním vodky.

Jak na přípravu:

Víno slijte do velké mísy, přidejte cukr a kůru s očištěných citronů. Nápoj přikryjte a dejte do lednice, kde by se měl chladit alespoň jeden den.

Před podáváním přidejte citronovou šťávu, maliny a sodu.

Nápoj bude mít příjemně kyselou chuť, díky sodě pak nebude tolik silný.

Jak namíchat drink BELLINI

Bellini – původem italský koktejl určený především ženám je ve světě velmi oblíbeným. A není divu – kombinace kvalitního bílého vína a broskví okouzlí každého.

K přípravě drinku Bellini budete potřebovat:

• 10 cl Prosecco
• 5 cl broskvového pyré nebo kvalitního džusu

Jaké prosecco na Belliny použít:

Určitě do bellini dejte suché prosecco. Pokud chcete využít nějaké domácí víno, doporučuji suchý jakostní sekt Renomé.

Jak na přípravu:

Příprava tohoto drinku je velmi jednoduchá. Všechny ingredience nalijte do sklenice a promíchejte. Tento drink se podává pořádně vychlazený, bez brčka a s plátkem broskve na ozdobu.

Mícháte si drinky z vína? 

Pokud se vám nechce, můžete se v létě osvěžit s jemně perlivými Frizzante víny z naší nabídky.